宅女吴昕开小飞象餐厅 自创餐饮品牌身价飙升-小吃加盟

宅女吴昕开小飞象餐厅 自创餐饮品牌身价飙升

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快乐大本营当中的成员吴昕给大家留下了深刻的印象,以“宅女”为代表她在生活中可不是一个“简单”的人儿,除了自己的主持事业以外,吴昕还创立了自己的餐饮品牌,小飞象餐厅主打泰式料理,时尚主打,软萌风多彩“小飞象”,适合童心大发、边吃边拍。

辛中有甘,是咖喱的前调后味,也是数十种香料的气味分子碰撞、融合演绎出的传奇味道。从《泰囧》到《唐人街探案》,文化的浓缩不仅扩大了我们的视界,也延伸了我们的食界,泰国菜,再不是只有咖喱这么单调!

不当太子爷,做回小萝莉

“在'泰子椰',您就是太子爷”,但“泰子椰”餐厅一副清新可爱的面孔,却能瞬间唤起久压心底的童趣,当太子爷远不如做回十年前的小萝莉来得畅快。

店门一侧的五彩小象卡通壁画,充满东南亚异域情调的流线型橱窗壁,萌态可掬的小飞象招牌。

有别于其他泰式餐厅浓郁的宗教色彩装饰,作为一家明星餐厅,吴昕把“快乐大本营”舞台上的欢乐元素带到味道的世界,这让“泰子椰”的店铺格调更加轻松和清新。

“泰子椰”餐厅虽然不大,但用餐区划分合理,既有散客区,也有相对独立、适合约会和聚餐的小隔间。

  粉白相间的小象投影彩灯,柜台前摆、挂的大小不一、五颜六色的小飞象,白漆砖头墙上大大小小的明星相框,色彩艳丽的餐桌椅,刻满泰文的装饰木板。

融东南亚情调与时尚趣味为一体,“泰子椰”更具年轻的活力,“飞”在店内各个角落的小象更让落座的每一位顾客童心渐起。
不惊艳,可尝鲜

“小飞象”菜单里囊括了泰国传统汤、菜,也罗列了诸多创意泰式料理。“泰子椰”的菜品味道并不惊艳,但品类较多,选择性强,适合小憩和尝鲜。

用复杂的“身世”包容千万种食材,咖喱确有俘虏一切食材的魔力。泰国咖喱多加入椰浆,用以减辣提鲜。

“黄咖喱牛腩”,大块连筋牛腩肉搭配新鲜蔬菜,黄咖喱酸中微辣,与牛腩搭配肉香不腻,与时蔬搭配菜嫩而清甜。

“泰式素炒什锦”,色彩艳丽,因为融入了泰式做法,菜品甜辣得当、清香爽口。

“青木瓜沙拉”,未熟透的木瓜口感爽脆,搭配鱿鱼,虾仁,蒜泥、红辣椒、柠檬汁和鱼露,口感鲜辣,菜品清热开胃。

“椰汁鸡汤”,将嫩鸡肉、鲜菇、西红柿和浓白的椰汁一起熬煮,并且加入了柠檬汁和味道层次鲜明的九层塔,鲜甜中有柠檬的酸和九层塔的辛,口味相对独特,对九层塔辛味敏感的人需慎选。

以甜品姿态呈现的“芒果糯米饭”口感甜糯,香椰汁、脆芝麻、嫩芒果、小西米和香米饭的搭配比例恰到好处,但糯米质量不高,米粒软塌,黏度和柔韧度较差。单点的泰国香米饭与糯米饭的质量如出一辙。

在明星餐厅日渐兴起的当下,聚光灯下的美食常常被赋予更多时尚韵味。“泰子椰”的“小飞象”聚集了快乐,也打开了南昌的人气,这是洪城首家明星餐厅,但绝不是最后一家。

小飞象餐厅

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