怎样才能成功开一家餐饮店-小吃加盟

怎样才能成功开一家餐饮店

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法则一:欲先取之,必先予之

这个世界上,投入和产出一定成正比。

如果投入没产出,简单:方法不对

想要低投入,高产出,可以:提高生产力

现在你既没生产力,又没高投入,想要获得回报,恐怕又是一次教学费了。

法则二:小规模创业,专业决定一切

专业指的是像这个行业一样做事,而不是想要来改变这个行业。

不要妄想用自己的想法和理解来改变这个行业的规律,这个无数人尝试过,实验过的。

做到这个行业前列,再谈去改变它,先了解,后专业,最后精进,从时间顺序是无法跳转的。

法则三:专业不仅仅是核心技术

餐饮不是靠配方做起来的,是靠服务做起来的。

解决需求是服务业的根本。

有的店很难吃,到照样有生意,挺挣钱

有的店味道很好,服务也好,就是开不下去。

一切源于用户需求:有人午饭只想填个肚子,你干净,迅速,口味合适即可。有人晚餐懒得做饭,你精致,简洁,方便最佳。有人寻找儿时味道,你开上一家家常口味小店,五年、十年,口味一般,但依旧门庭若市,是因为成了习惯。

找准定位,提供需求,称为专业。

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怎样才能成功开一家餐饮店

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