花千代炭火烤活鱼 麻辣好过瘾-小吃加盟

花千代炭火烤活鱼 麻辣好过瘾

  花千代烤鱼店在菜品方面主打烤鱼和烧烤。烤鱼不仅卖相佳,味道也是一流。烧烤在烤的过程中最大限度地锁住水分,吃完喉咙也不会干。同时,环境也是这家店的一大特色。不管是书架上还是橱柜里,随时随地能发现一些“宝贝”,都是老板精心收集的小古董,分分钟勾起你关于7080年代的记忆。
 

花千代烤鱼
【花千代烤鱼】

  初来谨慎,就选择了招牌玫瑰酱香烤鱼,铺盖在烤鱼上的玫瑰花瓣显得这道菜分外浪漫,还撒了很多雪菜,看相相当不错。做法也简单,先将现杀的活鱼用独家秘制的调料,经特殊方法腌制一段时间,然后放在火上烤制九成熟,最后将其放入盛有特制汤底的盛具中。吃的时候,边吃边以小火持续炖煮,让汤中的料香和营养成分慢慢渗入鱼肉中。

  环境:充满怀旧感的装修风格,文艺如咖啡厅般的烤鱼店。餐厅整体光线是暗的,木质的桌椅,虽然餐厅不够明亮,但是桌子上行每个吊灯都很亮,拍照啥的,效果非常好。

  服务:桌子上有呼叫器,一按服务员的手表就有反应就会过来,还很及时。每上一个菜,都会报菜名。

  交通:地处街道口创意城,停车位相对紧张。建议乘坐地铁或者公交车在附近下车步行前往。

  综合:非常适合白领学生午餐地,店内环境很美,价格实惠。
 

烤鱼
【烤鱼】

  烤鱼有草鱼,鲶鱼等多种鱼可供选择。口味大致可以分为麻辣、酱香、酸辣、香辣等几种,最好卖的当属香辣的,因为这种味道的烤鱼,香味大于辣味。鱼肉本身是现杀的保证了新鲜度,赶紧夹一筷子尝尝,肉质紧实细腻,鱼皮略带板炭烘烤后的烟火味。辅菜建议选择魔芋,Q弹的口感,越煮越有味道。

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